運動飲料中磷脂酰絲氨酸的添加量通常根據(jù)產(chǎn)品的目標人群、功能定位等因素有所不同。
對于兒童運動飲料，有配方按重量份計，在包括水、果汁等成分的基礎上，添加磷脂酰絲氨酸8-15份。
針對高強度訓練人群的運動營養(yǎng)飲品，通常每瓶（250mL）添加100mg磷脂酰絲氨酸，可緩解運動疲勞導致的認知能力下降。
一般來說，磷脂酰絲氨酸在飲料中的添加需符合各國法規(guī)，如中國GB 14880-2012規(guī)定，其在飲料類中的用量上限為600mg/kg，以250mL飲品計算，磷脂酰絲氨酸上限為150mg。
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